1606 del birrificio Ritual Lab

1606 è una produzione di Ritual Lab, marchio attivo dal 2014 e operante a Formello (RM). Si ispira alla tipologia delle Session IPA, incarnazione meno alcolica delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a un corpo piuttosto esile e una decisa bevibilità. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in secondo piano tendenze assimilabili a melone, fiori e spezie.