Bombonera del birrificio Okorei

Prodotta da Okorei di Mariglianella (NA), Bombonera è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Si ispira alla categoria delle Imperial Stout/Porter, stile apparso nel Regno Unito nel corso del 1700 e identificato da Porter destinate al mercato estero, specialmente nella Russia imperiale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di prugna, cioccolato, uva sultanina e caffè e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a caramello e agrumi.