Shploing!! del birrificio Omnipollo

Prodotta a Stockholm in Svezia dall'azienda Omnipollo, Shploing!! è una birra con una gradazione alcolica pari al 7%. Si ispira grossomodo alla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e gli ingredienti disponibili in loco. In realtà però Shploing!! presenta anche alcune caratteristiche delle Spiced Beer, generica espressione con cui sono indicate birre realizzate con l'impiego di spezie, erbe e altri ingredienti distintivi: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di sale, marshmallows, vaniglia e lattosio. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di crackers e mango. Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di mango, vaniglia, marshmallows, sale, lattosio e crackers, oltre a note di agrumi, resina e frutta tropicale. Infine più in lontananza si avvertono tendenze di spezie e melone.