Prodotta da Opperbacco di Notaresco (TE), 10 e Lode è una birra dal tenore alcolico molto elevato. Trae ispirazione dalla categoria delle Quadrupel, birre legate alle abbazie dei frati trappisti e che rappresentano il prodotto più alcolico della linea, con un ventaglio aromatico opulento e ricco e una discreta secchezza in chiusura. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele di castagno, caramello, uva sultanina, spezie e prugna e più in lontananza pennellate assimilabili a fiori, pane di segale e frutti di bosco.