Nature Albicocca del birrificio Opperbacco

Nature Albicocca (6,6%) è una birra di Opperbacco, produttore con sede a Notaresco (TE). Trae in partenza ispirazione dalla tipologia delle Fruit Beer, generica denominazione che indica produzioni brassate con l'impiego di frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di albicocche. In aggiunta però Nature Albicocca presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate in precedenza per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di albicocche, oltre a note di legno.