Nature Viva del birrificio Opperbacco

Nature Viva è una produzione di Opperbacco, marchio attivo dal 2008 e operante a Notaresco (TE). Si ispira alla tipologia delle Italian Grape Ale, espressione con cui si identifica una famiglia di birre ottenute con l'aggiunta di una percentuale di mosto d'uva (o più raramente uva in forma di frutto) aggiunto durante l'iter produttivo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di uva e vino, che ne scandiscono le qualità senza tuttavia imporsi sull'anima birraria del prodotto finale.