(R)evoluzioni NZ Hazy IPA del birrificio Opperbacco

Prodotta a Notaresco (TE) dall'azienda Opperbacco, (R)evoluzioni NZ Hazy IPA è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,8%. Si ispira alla categoria delle New England IPA, recente variante delle American IPA, contraddistinte da aspetto opalescente, aroma di frutta esotica, corpo morbido e componente amara limitata. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Riwaka e Rakau. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi, albicocca e pesca e in un secondo momento tendenze riconducibili a resina.