Prodotta da Osiride Brewing Co. di Foligno (PG), Pilsner è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Pilsner, fondamentale stile creato per la prima volta nel 1842 a Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da aspetto limpido, elevata bevibilità e grande equilibrio. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Magnum, Saaz e Saphir. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e più in lontananza tendenze assimilabili a spezie ed erba tagliata.