Deria del Birrificio Pagus

Deria è una produzione di Birrificio Pagus, marchio operante a Rogno (BG). Prende a modello la categoria delle Chestnut, denominazione con cui si indicano generiche birre di castagne. Queste ultime possono essere aggiunte in vari fasi del processo produttivo e in diverse forme: come caldarroste, essiccate e ridotte a farina. Nel profilo aromatico si ritrovano note di castagne.