1971 Take 6 del birrificio Porta Bruciata

1971 Take 6 è una produzione di Porta Bruciata, marchio attivo dal 2015 e operante a Rodengo Saiano (BS). Trae ispirazione dalla categoria delle New England IPA, recente variante delle American IPA, caratterizzate da componente amara contenuta, aspetto opalescente, aroma di frutta tropicale e corpo morbido. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mosaic e Belma. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, albicocca, pesca e agrumi e in un secondo momento tendenze riconducibili a resina.