Mad Project - Italian Pils del birrificio Radical Brewery

Mad Project - Italian Pils (5%) è una birra di Radical Brewery, produttore con sede a Porcari (LU). Trae ispirazione dalla tipologia delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti della storia, nato a metà del 1800 nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni eleganti, facili da bere e bilanciate. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e in un secondo momento sfumature assimilabili a erba tagliata e spezie.