Pussy del birrificio Radiocraft

Pussy è una produzione collaborativa di Radiocraft, marchio attivo dal 2020 e operante a Albano Laziale (RM). Trae ispirazione dalla tipologia delle Bitter/Pale Ale, stile che riunisce le classiche birre britanniche di tutti i giorni, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono creazioni dal tenore alcolico variabile, ma sempre molto facili da bere e spostate sulla componente maltata. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Challenger. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a caramello, spezie e tostato.