Beyond The Resin del birrificio Ritual Lab

Beyond The Resin (6,5%) è una birra collaborativa di Ritual Lab, produttore con sede a Formello (RM). Prende a modello la categoria delle American IPA, incarnazione statunitense delle tradizionali IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e gli ingredienti disponibili in loco. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e più in lontananza sfumature riconducibili a spezie e melone.