Four Brothers del birrificio Ritual Lab

Prodotta da Ritual Lab di Formello (RM), Four Brothers è una birra collaborativa dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Baltic Porter, birre vicine alle Imperial Stout, ma tipiche della cultura brassicola dell'area del Mar Baltico. Possono impiegare indistintamente lieviti a bassa e ad alta fermentazione. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole, liquirizia, frutta secca, tostato e caramello e in un secondo momento sfumature assimilabili a frutti di bosco, prugna, cioccolato e uva sultanina.