Schumacher Alt del birrificio Schumacher

Schumacher Alt (4,6%) è una birra di Schumacher, produttore con sede a Düsseldorf in Germania. Si ispira alla categoria delle Alt, tradizionali birre della cultura brassicola tedesca legate alla città di Düsseldorf. La loro caratteristica principale è di essere produzioni ad alta fermentazione, tra i pochi casi rimasti in Germania di stili precedenti alla diffusione delle Lager. Nel profilo aromatico si ritrovano note di pane di segale, nocciole e crosta di pane e più in lontananza tendenze riconducibili a spezie, erba tagliata e fiori.