Prodotta a Villaga (VI) dall'azienda Siemàn, Good Ole Boys è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,2%. Prende a modello la categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e più in lontananza sfumature assimilabili a spezie e melone.