Virgen del birrificio South Soul

Prodotta a Francolise (CE) dall'azienda South Soul, Virgen è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,4%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, incarnazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in un secondo momento tendenze riconducibili a spezie e melone.