Hopical Storm del birrificio Timothy Taylor's

Hopical Storm (4%) è una birra di Timothy Taylor's, produttore con sede a Keighley in Regno Unito. Trae ispirazione dalla categoria delle Bitter/Pale Ale, stile che riunisce le classiche birre britanniche della quotidianità, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono specialità dal contenuto alcolico variabile, ma sempre molto bevibili e spostate sul contributo del malto. La luppolatura è ottenuta con varietà Jester, Whitbread Golding, Cascade, Chinook e Ernest. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in un secondo momento pennellate assimilabili a tostato, caramello e spezie.