Countryman è una produzione di Tonbridge Brewery, marchio operante a Tonbridge in Regno Unito. Si ispira alla tipologia delle Bitter/Pale Ale, stile che riunisce le tradizionali birre britanniche di tutti i giorni, comparse sul finire del 1800 come prodotto alla spina. Sono specialità dal contenuto alcolico variabile, ma sempre molto bevibili e spostate sul contributo del malto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie, caramello e tostato.