A Little Money del birrificio Wild Raccoon

Prodotta a Udine (UD) dall'azienda Wild Raccoon, A Little Money è una birra con una gradazione alcolica pari all'8%. Prende a modello la tipologia delle American Lager, gamma di birre comparse negli Stati Uniti nella seconda metà del 1800 come variazione delle Pils europee e contraddistinte da un'ampia percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). La ricetta prevede l'impiego di luppoli BRU-1, Citra e Galaxy. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e più in lontananza pennellate riconducibili a erba tagliata e fiori.