Crush On You del birrificio Wild Raccoon

Prodotta da Wild Raccoon di Udine (UD), Crush On You è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Session IPA, versione più leggera delle American IPA, in cui la forza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a una decisa bevibilità e un corpo piuttosto esile. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Galaxy, Idaho 7, Mosaic e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e più in lontananza sfumature riconducibili a melone, spezie e fiori.