Ragioniere, batti? del birrificio Wild Raccoon

Prodotta a Udine (UD) dall'azienda Wild Raccoon, Ragioniere, batti? è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Trae ispirazione dalla categoria delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti di sempre, nato a metà del 1800 nell'attuale Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni facili da bere, eleganti e bilanciate. La luppolatura è ottenuta con varietà Spalter Select, Saphir e Saaz. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, crosta di pane e miele e in un secondo momento tendenze riconducibili a erba tagliata e spezie.