Golden Wave del birrificio Zuppa Di Sasso

Prodotta a Motta di Livenza (TV) dall'azienda Zuppa Di Sasso, Golden Wave è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Prende a modello la tipologia delle Kölsch, tradizionali birre ad alta fermentazione tipiche della città di Colonia, dove sono resistite al dilagare delle Lager nel resto della quasi totalità della Germania. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e miele e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a erba tagliata, spezie, fiori e mela.