Democracy Impact #1 del birrificio Zuppa Di Sasso

Prodotta a Motta di Livenza (TV) dall'azienda Zuppa Di Sasso, Democracy Impact #1 è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 5,8%. Trae ispirazione dalla categoria delle Scotch Ale, storiche birre della cultura brassicola scozzese, nate tra il XVIII e il XIX secolo e indicanti il prodotto migliore dell'azienda, spesso destinato ai mercati stranieri. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e caramello e più in lontananza pennellate riconducibili a prugna, frutta secca, uva sultanina e affumicato.