Celtika del birrificio Yblon

Prodotta a Ragusa (RG) dall'azienda Yblon, Celtika è una birra con una gradazione alcolica pari all'8%. Prende a modello la categoria delle Scotch Ale, antiche birre della scuola brassicola della Scozia, nate tra il 1700 e il 1800 e indicanti il prodotto migliore del birrificio, spesso destinato ai mercati stranieri. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e caramello e più in lontananza pennellate riconducibili a uva sultanina, prugna, frutta secca e affumicato.