Pozzo Grisette del birrificio 4 Mori

Prodotta a Guspini (VS) dall'azienda 4 Mori, Pozzo Grisette è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Si ispira alla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, fondamentale famiglia di birre storicamente legate alla produzione nelle fattorie, caratterizzate da un ventaglio aromatico complesso, una notevole bevibilità e grande forza dissetante. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Celeia e Hallertau Mittelfrüh. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a fiori, albicocca, terra, banana, cantina ed erba tagliata.