Anima Pils del birrificio Birra Bellazzi Fuori produzione

Anima Pils (5%) è una birra fuori produzione di Bellazzi, produttore con sede a San Lazzaro di Savena (BO). Prende a modello la categoria delle Pilsner, storico stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da grande eleganza, decisa bevibilità e aspetto limpido. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Celeia. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e successivamente pennellate riconducibili a erba tagliata e spezie.