Bebop del birrificio 50&50

Prodotta da 50&50 di Varese (VA), Bebop è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Bock, produzioni tipiche della cultura birraria della Germania, caratterizzate per essere solitamente consumate nei mesi invernali e per un tenore alcolico relativamente alto. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Cascade, Galaxy e Hersbrucker. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, cereali e miele e più in lontananza sfumature riconducibili a spezie e fiori.