Simcoe³ del birrificio 50&50

Prodotta a Varese (VA) dall'azienda 50&50, Simcoe³ è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Si ispira alla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Simcoe. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e in secondo piano pennellate riconducibili a melone e spezie.