Simcoe³ del birrificio 50&50

Prodotta a Varese (VA) dall'azienda 50&50, Simcoe³ è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,5%. Prende a modello la tipologia delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. La luppolatura è ottenuta con varietà Simcoe. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie e melone.