Prodotta a Seregno (MB) dall'azienda Alder, Fünf è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Prende a modello la categoria delle Pilsner, storico stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da grande equilibrio, aspetto cristallino e decisa bevibilità. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Tettnanger e Perle. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, crosta di pane e miele e successivamente tendenze riconducibili a erba tagliata e spezie.