Gasthaus (5,5%) è una birra di Alder, produttore con sede a Seregno (MI). Si ispira alla categoria delle Keller, birre quotidiane tipiche della Franconia (Baviera settentrionale), contraddistinte da gusto bilanciato, elevata bevibilità, aroma fragrante e carattere rustico. La luppolatura è ottenuta con varietà Spalter Select e Tettnanger. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, crosta di pane ed erba tagliata e più in lontananza tendenze assimilabili a fiori e cereali.