Hopfen del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MI) dall'azienda Alder, Hopfen è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,8%. Prende a modello la categoria delle Pilsner, fondamentale stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), contraddistinto da aspetto limpido, elevata bevibilità e grande eleganza. La luppolatura è ottenuta con varietà Spalter Select, Rottenburger, Hallertau Mittelfrüh e Saphir. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e in un secondo momento sfumature riconducibili a spezie ed erba tagliata.