Shasta del birrificio Alder

Shasta (6,5%) è una birra di Alder, produttore con sede a Seregno (MI). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e successivamente tendenze assimilabili a spezie e melone.