Nora del birrificio Babylon

Nora è una produzione di Babylon, marchio attivo dal 2016 e operante a Folignano (AP). Si ispira alla tipologia delle Mild, stile largamente diffuso nel Regno Unito del 1900 e bevuto prevalentemente dalla classe lavoratrice del tempo. La ricetta prevede l'impiego di luppoli East Kent Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di tostato, caramello e nocciole e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a cioccolato, liquirizia e prugna.