Fatuus del birrificio Bajön

Prodotta da Bajön di Porto Corsini (RA), Fatuus è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Bock, produzioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per essere solitamente bevute nei mesi invernali e per un contenuto alcolico relativamente alto. La luppolatura è ottenuta con varietà Saphir. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, crosta di pane e cereali e più in lontananza sfumature riconducibili a fiori e spezie.