Galassie di Scuse del birrificio BioNoc'

Prodotta a Mezzano (TN) dall'azienda BioNoc', Galassie di Scuse è una birra con una gradazione alcolica pari al 4,7%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Stout, classiche birre scure dell'area anglosassone, nate nel XIX secolo come evoluzione delle Porter e contraddistinte da un deciso carattere torrefatto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cioccolato, tostato e caffè e in secondo piano sfumature assimilabili a liquirizia e caramello.