Scotch 84 del birrificio Birra Bellazzi

Prodotta da Birra Bellazzi di San Lazzaro di Savena (BO), Scotch 84 è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla tipologia delle Scotch Ale, antiche birre della scuola brassicola della Scozia, nate tra il XVIII e il XIX secolo e indicanti il prodotto migliore del birrificio, solitamente destinato ai mercati stranieri. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e caramello e successivamente tendenze riconducibili a prugna, frutta secca, uva sultanina e affumicato.