Scintille del Birrificio Italiano

Scintille (5,5%) è una birra collaborativa di Birrificio Italiano, produttore con sede a Limido Comasco (CO). Si ispira alla categoria delle Rauch/Smoked/Peated, definizione che identifica birre appartenenti a diverse scuole brassicole e caratterizzate dall'utilizzo di malti affumicati o torbati, capaci di fornire un particolare carattere aromatico. Nel profilo aromatico si ritrovano note di affumicato.