XP.1 del Birrificio Italiano

XP.1 è una produzione di Birrificio Italiano, marchio attivo dal 1996 e operante a Limido Comasco (CO). Trae ispirazione dalla categoria delle Leichtbier, vago stile che fa riferimento a birre leggere della tradizione tedesca, storicamente associate al consumo da parte dei lavoratori dei campi e delle fabbriche. La ricetta prevede l'impiego di luppoli F1. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, erba tagliata e fiori e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a spezie.