HBC 638 del Birrificio Lariano

HBC 638 (5,8%) è una birra di Birrificio Lariano, produttore con sede a Sirone (LC). Si ispira alla categoria delle American IPA, birre simbolo della rivoluzione craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli HBC638. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e successivamente tendenze riconducibili a melone e spezie.