Accettala del birrificio War

Prodotta da War di Cassina de' Pecchi (MI), Accettala è una collaboration brew dal tenore alcolico elevato. Si ispira alla categoria delle Double IPA, interpretazioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine degli anni '90 per esaltare l'intensità aromatica dei luppoli statunitensi. La luppolatura è ottenuta con varietà HBC638, Ekuanot, Riwaka e Idaho 7. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a cereali, caramello e miele.