Lake Four del birrificio Ergo Brewery

Prodotta a Latina (LT) dall'azienda Ergo Brewery, Lake Four è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 4,5%. Prende a modello la tipologia delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti di sempre, nato a metà del XIX secolo nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni eleganti, facili da bere e bilanciate. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Riwaka e Motueka. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e in un secondo momento tendenze riconducibili a spezie ed erba tagliata.