Big Sur del birrificio Ergo Brewery

Colore dorato, limpida con sentori di passion fruit e ananas, contornati da aromi di pompelmo in fiori, note erbacee e resinose sul finale. Grist di Pils e Pale, luppolata con Citra, Simcoe, Chinook e Centennial ed affidata al classico lievito neutro americano. California, Highway 1, probabilmente una delle strade più belle al mondo, specialmente al tramonto.