Belmont del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MB) dall'azienda Alder, Belmont è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,9%. Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Simcoe, Strata, Citra e Riwaka. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento pennellate riconducibili a melone e spezie.