This Is Rhapzody del birrificio Alder

This Is Rhapzody (6%) è una birra di Alder, produttore con sede a Seregno (MB). Prende a modello la tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Rhapzody. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e più in lontananza pennellate assimilabili a spezie e melone.