The Snitch del birrificio Vento Forte

The Snitch (5,6%) è una birra di Vento Forte, produttore con sede a Bracciano (RM). Prende a modello la tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave moderna secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Ekuanot, Columbus e Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e in secondo piano sfumature assimilabili a melone e spezie.