Festplatz del Birrificio Rurale

Festplatz è una produzione collaborativa di Birrificio Rurale, marchio attivo dal 2009 e operante a Desio (MI). Prende a modello la tipologia delle Märzen/Festbier, tradizionali birre tedesche, storicamente prodotte nel mese di marzo per essere conservate a lungo durante la stagione estiva e poi consumate nelle feste di ottobre. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele e crosta di pane e in un secondo momento pennellate riconducibili a caramello, tostato, spezie, erba tagliata e fiori.