Smash del birrificio Boia Brewing

Smash è una Micro IPA da 3,5% di Boia Brewing, marchio di Domodossola (VB), definita "Fucking Diet Micro IPA". Il nome richiama gli smash burger, ma a livello concettuale: concentra potenza e carattere in una birra dalla gradazione molto contenuta, togliendo il superfluo senza compromettere l'esperienza gustativa. Strizza l'occhio anche a chi cerca una birra dal basso contenuto calorico.

Ne abbiamo scritto su Cronache di Birra: Nuove birre da War + Liquida, Hilltop, Chianti Brew Fighters, Eastside, Boia Brewing e altri