Prodotta a Milano (MI) dall'azienda Brewberry, Golden Galaxy è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,2%. Prende a modello la tipologia delle Double IPA, versioni più alcoliche, intense e amare delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura generosa, ma anche da una grande facilità di bevuta. La luppolatura è ottenuta con varietà Polaris e Galaxy. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento pennellate riconducibili a miele, caramello e cereali.