Drink Me del birrificio Busa dei Briganti

Drink Me (2,8%) è una birra di Busa dei Briganti, produttore con sede a Padova (PD). Si ispira alla categoria delle Session IPA, incarnazione più leggera delle American IPA, in cui la potenza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a un corpo piuttosto esile e una grande bevibilità. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra, Mosaic e El Dorado. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie, fiori e melone.